El Centre de la Cultura Catalana presenta el llibre “La Cuina Catalana del CCC”

Avui dijous dia 15 d’abril el Centre de la Cultura Catalana ha presentat el llibre “La Cuina Catalana del CCC”, un recull de les receptes de les Jornades de Cuina Catalana que cada any (des d’en fa cinc) organitza el CCC.

Des dels seus inicis, el Centre ha preparat per Sant Jordi un llibre. Enguany la publicació és un recull d’una vintena de les receptes de les Jornades de Cuina Catalana però també inclou una descripció dels vins i caves catalans dels que hem pogut gaudir al I Tast de vins Catalans, així com al maridatge de les darreres Jornades de Cuina. Finalment, el llibre tanca amb una explicació dels olis del Primer Tast d’Olis Catalans.

A part, cada recepta del llibre compta amb una petita explicació de la història de la recepta o d’algun dels ingredients importants d’aquesta. També hi apareixen consells sobre el reciclatge dels envasos dels diferents ingredients usats per fer el plat.

El llibre ha estat escrit i coordinat per Maria Cucurull i Arnau Colominas i conta amb el suport de la Generalitat de Catalunya i el Govern d’Andorra.

El llibre, de format quadrat i en color, es vendrà a les diferents llibreries del país a partir de la setmana que ve, a un preu de 8 euros, i al local del Centre de la Cultura Catalana. El dia de Sant Jordi també serà disponible a la paradeta d’Àgora Cultural a Andorra la Vella. Com a novetat, enguany també se n’oferirà des de la web del Centre de la Cultura Catalana (www.ccandorra.cat) la versió en format llibre electrònic, que sortirà a la venda també la propera setmana a un preu de 3 euros.

Advertisements

~ per Centre de la Cultura Catalana a 15 Abril 2010.

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: